餐饮店如何拉客户

在当今激烈的餐饮竞争环境下，吸引并留住顾客是一项至关重要的任务。无论是新开业的餐饮店还是已经经营多年的餐饮店，都需要采取有效的方法来吸引顾客。本文将介绍餐饮店如何拉客户，以取得商业成功。

一、在餐饮店外做文章

餐饮店前的营销往往是最容易打动顾客的。店面的装修、招牌的设计、门口的装饰等，都是吸引顾客的有效方式。因此，餐饮店可以在以下方面做文章：

1、店面装修。餐饮店的装修不必太豪华，但必须符合店面风格和客户需求，体现出店铺的特色与品位，给顾客留下舒适、温馨的感觉，从而吸引顾客消费。

2、餐饮店招牌与门头名称。招牌和门头名称最好鲜明易懂，避免使用过于生僻的文字或单调的设计，这会降低顾客的兴趣。然后制作易于辨识的招牌与门头名称，让顾客能够轻易地找到餐饮店。

3、门口布置。门口布置可以通过花卉、绿植、海报、餐厅广告牌等方式来进行，以方便吸引过路客人的注意力。

二、提高餐饮店菜品的品质与特色

无论是餐厅、档口、小吃摊还是酒店、咖啡厅，都需要提供美味可口的菜品，这是推销餐饮店最好的方式。其中，在提升餐品质量的同时，餐饮店还可以在以下方面体现出自己的特色：

1、特色食品。餐饮店可以根据自己的定位以及顾客口味喜好，研制出自己的特色食品，并通过达人推广、朋友推荐等方式进行宣传，吸引更多的顾客。

2、合理价格。在定价时要考虑顾客的消费观念和购买能力，可以通过对比竞争对手价格、菜品质量、用餐环境等来进行调整，从而提高顾客流量。

3、服务品质。餐饮店的服务质量也很重要，要保证菜品的质量、口感、现场卫生环境等，让顾客获得良好的用餐与体验，从而提高店铺的好评度和顾客忠诚度。

三、利用社交媒体和营销平台进行推广

在当前社交媒体和营销平台的发展趋势下，餐饮店运用社交媒体资源进行推广非常流行。餐饮店可以通过以下方式进行推广：

1、口碑营销。学会运用口碑营销，让顾客帮忙宣传自己的特色，如：推荐使用者得优惠、分享餐饮店照片得优惠等，这样可吸引更多的潜在顾客。

2、社交媒体宣传。运用社交媒体平台如微信、微博、Instagram等共享自家点菜、生活视频等风趣有趣内容，增强客户黏性，提高品牌认知度。

3、客户纪念品。定期推广餐饮店，如纪念品（杯子、围巾、T恤等）或限时优惠、固定提供优惠等，这些能让顾客留下深刻速记，增加复购率。

四、提供免费Wifi等增值服务

在当今生活中，人们使用手机和电脑越来越频繁，当不少人到餐饮店休息、吃饭时，会需要上网，为此，提供免费wifi已经变成了餐饮店吸引顾客的必备举措之一。

同时，餐饮店也可以提供一些增值服务，如一些有趣的玩具等，让孩子在用餐时间里感到兴奋，从而留住顾客。

总而言之，餐饮店的成功并不是一蹴而就的，需要不断的调整、改进和宣传，才能在激烈的竞争中脱颖而出。采取上述方法可以让餐饮店吸引大量顾客，并在商业中获得长足发展。