餐饮计划书怎么写格式

餐饮计划书是餐饮企业在推广和开展新业务时必不可少的一项重要文献资料。它需要准确、有针对性、有说服力地呈现企业的理念、业务模式、市场情况、营销策略和经营计划等内容，以促进企业的业务拓展和经营发展。那么，餐饮计划书怎么写格式呢？本文将详细介绍其格式和注意事项。

一、餐饮计划书的组成部分

1. 标题页：简明扼要地写出计划书的名称、编写日期、编写者的名字和职务等基本信息。

2. 简介：对餐饮企业所处的市场环境、业务模式和发展方向进行概括和说明。

3. 公司背景：对餐饮企业的规模、历史、组织架构、经营情况、财务状况以及主营业务等进行介绍。

4. 市场分析：对所涉及的餐饮市场进行分析，包括市场特点、市场规模、市场占有率、市场趋势、潜在消费者以及竞争对手等。

5. 目标市场：确定餐饮企业的主要目标市场，对该市场群体的需求和偏好进行详细解析，以此为基础制定相应的营销策略。

6. 产品定位：根据所分析的目标市场信息，确定餐饮企业的主要产品定位方向，深入分析其特点、卖点、定价和优势等。

7. 营销策略：在产品定位基础上，制定相应的营销策略，包括产品推广、促销、价格政策、扩展渠道和服务品质等。

8. 经营计划：针对所制定的营销策略，制定详细的经营计划，包括生产计划、销售预算、成本费用、人力资源、财务预算和风险评估等。

9. 结束语：对本次计划书的编写总结和展望，强调对餐饮企业发展的进一步促进作用。

二、餐饮计划书的撰写注意事项

1.风格简明通俗：餐饮计划书首先要展现餐饮企业的诚信、专业和创新精神，但也要将其语言风格简单易懂，通俗易懂，方便读者阅读和理解。

2. 信息准确完整：餐饮计划书需要尽可能全面地反映餐饮企业的经营情况和发展规划，必须确保信息准确清晰，统计数字可信，不得有任何谬误或疏漏。

3. 逻辑严谨合理：餐饮计划书需要有明确的逻辑结构和合理的划分章节，字数不宜过长，避免赘言添堵。同时，要确保各个部分内容相互关联，体现整个计划的一致性和可操作性。

4. 美观大方：餐饮计划书的排版应该美观大方，突出重点，以图片和图表为辅助，以使阅读更加方便。

三、总结

餐饮计划书是餐饮企业相关业务推广和发展的必备文献资料，需要准确、有针对性、有说服力地呈现企业的意愿和计划。其格式和注意事项是餐饮企业编写计划书的重要参考，企业人员在编写餐饮计划书时应该根据实际情况进行创新和调整，以制定出优质可行的餐饮计划书，进一步推动企业的发展。