餐饮老板拖欠工资不给怎么办

在中国的餐饮行业中，因为各种原因导致老板拖欠员工工资的现象并不鲜见。对于那些凭借劳动来维持生计的人来说，欠薪之苦是非常痛苦且常见的。遇到这样的困境，很多员工不知道该怎么办。以下是一些解决欠薪问题的措施：

保留各种证明文件

受害者应该在欠薪之后立即保存并准备所有的支持文件，证明自己已经为店家工作过，并且在拖欠工资之前已经尽了自己的职责。相关的文件应该包括但不限于就业合同、出勤记录、工作收入明细、支付工资的银行卡信息等等。

尝试与老板沟通

如果确实发现老板拖欠了员工的工资，那么尝试与老板沟通是解决问题的第一步。员工应该以一种自信的方式要求老板支付所欠薪资。在这个过程中，可以与其他同事一起申请欠薪。

求助工会或律师

如果老板不愿意支付欠薪工资，或者没有给出合理的拖欠工资理由，那么建议向工会或律师寻求帮助。对于工会来说，他们通常会以一种更公正的方式处理问题，因为他们有足够的经验和资源来帮助员工。

通过法律途径解决问题

如果上述的方法都没有起作用，最后可以通过法律途径来解决问题。法律提供了许多办法来保护员工的权益。员工可以向劳动仲裁部门投诉老板，向法院起诉老板，等等。

在这样的情况下，员工应该尽可能地保持镇静，力求以理性的态度解决问题。在拖欠工资问题解决之前，员工也要继续合法地履行职责，避免让自己陷入更困难的境地。