小餐饮经营许可证怎么办理

小餐饮经营许可证是从事餐饮业的经营者必须具备的证明文件。根据国家相关法规，只有持有合法的餐饮经营许可证的经营者，才能开办食品饮料店，确保食品安全和消费者权益。小企业开餐饮店需要先拿到餐饮经营许可证，那么该如何办理呢？下面我们来介绍一下相关流程。

办理前期准备工作

a、找到符合餐饮业要求的场所。经营场所应具备清洁、通风、整洁、凉爽等基本条件，且过去未发生过卫生安全事故。

b、进行装修或室内设计。装修时要符合国家建筑规范，涉及到用材料、颜色、灯具光线等细节。

c、选择餐饮菜单。在确保食品安全、口感满足消费者需求的基础上，要尽可能节约成本。

根据当地规定提交申请

当企业取得具备餐饮资质的前提下，需要向当地有关部门报名申请餐饮经营许可证。申请表格可以从当地卫生监管局的网站上下载。然后将相关资料书写在申请表格上，包括开店营业证明、行业资质证明、场所租赁合同、饮食销售的流程图、员工培训机构证明、公司资质等，员工进食等资料等。

接受卫生部门的梳理

经过申请提交之后，卫生部门将会对整个申请过程进行调查、审核等等，确保餐饮企业符合有关规定，并检查各项申请资料是否完备买齐全。

接受卫生部门的现场考查

通过审核之后，卫生部门将会对申请的餐饮企业进行现场实地考查。在此期间，有关人员将仔细检查和评估企业的营业环境，如卫生室内的清洁状况、食品加工场所、设备的卫生程度、食品备用等情况，以及窗口的通风与照明状况。

收到餐饮经营许可证

如果企业符合有关规定，各项申报资料齐全，而且也已通过现场实地考查，那么员工就可以收到相关许可证。如果因为一些原因许可证被拒绝，企业有权发起上诉，提供更详细的资料。

通过以上流程，企业成功获得小餐饮经营许可证，开始进行食品销售。在开展业务的过程中，应注意卫生与食品安全，客户体验，保证食品质量，提高服务水平，出品有特点，让客户满意，提高销售业绩，成功实现餐饮企业的目标和发展计划。