餐饮执照怎么办理

餐饮执照是餐饮业必须具备的许可证，其作用是保障消费者的权益，规范餐饮行业的经营行为和安全卫生标准。如何办理餐饮执照呢？

了解办理餐饮执照的程序和流程

前置条件：申请人要注册一个企业，或者持有一个经营执照；选址并租赁合格的餐饮场所；制定草案食品卫生管理制度和流程。

备齐申请材料： 申请表格; 企业法人或经营者身份证及照片、户口本、个人信用报告等证明材料; 租赁房屋产权证明或房屋租赁协议; 餐饮管理人员健康证明和学历证书; 餐饮管理人员食品安全、卫生及消防管理等方面的相关证书; 餐饮食品经营许可证; 餐厅硬件设施和食品储存运输设备的验收证明等。

申报执照：到当地市场监管局或者食品药品监督管理局进行申报；按照要求，缴纳执照办理费用。

审核备案：市场监管部门核查申请材料，现场检查民事行为记录、消费者投诉情况、厨房设备卫生、食材储存防污染措施、餐厅布局安全合理、食品文化程度等等方面，全面审查是否符合规定标准。验收合格后，发放餐饮执照。

注意事项

合法性：申请人必须合法经营，持有合法的经营执照，不能有违法违规的行为记录。

质量安全：申请人必须确保餐饮场所的环境、设施、房间和设备符合国家质量和卫生标准，食品不能有毒素、有害物质、重金属和有毒气体等；必须严格遵守食品安全法规；

安全防范：餐厅必须具备防火、防盗和防伪能力，设施物品不能影响消费者健康和安全空间。

餐饮执照的分类

小餐饮单位执照：档口、小摊位、小快餐、简易小吃等。

中餐饮单位执照：餐厅、茶楼、饭店、中餐厅等。

西式餐饮单位执照：西餐厅、料理店、咖啡厅、披萨店、酒吧等。

快餐执照：麦当劳、肯德基、赛百味等快餐饮品。

办理餐饮执照需要申请人满足各方面的要求，具备相关证书和交纳费用。持有餐饮执照是合法开展餐饮经营活动的必要条件，能够为消费者提供优质、安全、健康、有保障的食品和服务，是维护企业和消费者共同利益的基础。