餐饮经理人证书怎么考

餐饮经理人证书是目前餐饮行业认可度较高的职业资格证书之一，对于想在餐饮行业发展的人来说，拥有这个证书不仅能够提升自身实力和竞争力，还能够对未来职业发展起到积极的作用。如何去考取这个证书呢？下面，我们就为大家详细介绍一下餐饮经理人证书考试的相关情况。

报名时间和条件

时间

餐饮经理人证书考试的报名时间通常是每年的3月份和9月份，有时会因特殊情况而推迟。

条件

报考餐饮经理人证书需要具备以下基本条件：

（1）年龄在18-60周岁之间，身体健康；

（2）高中及以上学历，并有两年以上的餐饮行业工作经验；

（3）热爱餐饮行业，有志于推动餐饮行业发展。

值得注意的是，对于没有相关工作经验或工作经验不足两年的人员，可以在通过正常考试后获得初级餐饮经理人证书，然后参加餐饮经理人实习培训和实习考核，通过考核后方可获得中级餐饮经理人证书。

考试科目及内容

餐饮经理人证书考试共分为两个科目，分别是餐饮管理和餐饮营销。具体科目和考试内容如下：

餐饮管理

主要测试考生的餐饮管理知识和技能，包括：

（1）餐饮企业管理的基本知识；

（2）餐饮企业的人员管理；

（3）餐饮企业的财务管理；

（4）餐饮企业的物料管理；

（5）餐饮企业的服务和管理。

餐饮营销

主要测试考生的餐饮营销知识和技能，包括：

（1）餐饮企业的市场营销战略；

（2）餐饮企业的顾客服务和管理；

（3）餐饮企业的产品管理与开发；

（4）餐饮企业的促销策略。

考试方式和形式

餐饮经理人证书考试分为笔试和面试两个环节，其中笔试占70分，面试占30分。笔试采取闭卷考试形式，考试时间为3小时，总题量为100道。面试主要考察考生的综合素质和运用实际操作技能的能力。在面试环节中，考官会根据考生的实践操作和演示情况进行分数评定。

考试成绩及证书

考生在参加完餐饮经理人证书考试后，可在两周内查询考试成绩。考试成绩合格者可获得中级餐饮经理人证书，不合格者可以在下次考试中参加补考。对于初级餐饮经理人证书获得者，需参加实习培训和实习考核后方可获得中级餐饮经理人证书。

想要在餐饮行业有良好的职业发展，拥有餐饮经理人证书对于提升自身的实力和竞争力是非常重要的。只要具备相关的工作经验和基础知识，通过系统的培训和科学的准备，相信大家都能够顺利通过餐饮经理人证书考试，实现自己在餐饮行业的职业梦想。