开餐饮店有哪些点是要注意的事项

不管各行各业的门槛，餐饮业也是一样，所以开餐饮店的时候会有很多坑，所以在这之前要了解清楚才会避免哪些坑。

1.餐饮定位不要跟风

在选择一个品类去做餐饮行业的时候，比如火锅或者烧烤以及鸡煲什么的，不同品类的经营方式就会不一样，在选择品类时，在不知道如何选择的时候，就会容易跟风。

2.亲兄弟要明算账

一个人的资金和能力有限，很多餐饮店老板会选择合伙经营，那么我们就要考虑到是熟人的原因，所以在经营前，有很多的规章制度都是会以后的争端埋下祸根，所以不管跟合伙人的关系怎么样，在合作前务必要写白纸黑字写进合同，也包括了利润的分配、退出一些要求，这样就会避免以后的争吵，条件允许的情况下，还可以去做下公证，日后遇到扯皮的事，都会按合同里的规定来办，这样就会好很多。

3.餐饮店有盈利之后，要戒骄戒躁

开餐饮店不盈利是一个很大的问题，但是餐饮一旦盈利也是一个严重的问题，对于自控力比较弱的人，在这之后，要是一年以内赚了几百万，就会开始很放肆的挥霍，对门店经营也过问少了，结果不仅导致钱会花的没有，那么门店生意也会慢慢没有，最后混的还不如开店前，所以有的餐饮老板要有自制力才会走的更远。